冬季食疗小科普：温补润燥过寒冬

发布日期：2026-01-04 20:43 点击次数：120

冬季天寒地冻，人体阳气内敛、阴气渐盛，脾胃功能相对减弱，易出现畏寒怕冷、皮肤干燥、免疫力下降等问题。此时食疗需遵循“温补散寒、滋阴润燥”的原则，既要补充阳气抵御寒冷，又要避免燥热伤津，助力身体平稳过冬。

温补食材是冬季食疗的核心，可优先选择羊肉、牛肉、鸡肉等温热性肉类，搭配生姜、花椒、桂皮等调料，能有效驱散寒气、补益气血。比如经典的当归生姜羊肉汤，不仅暖身驱寒，还能改善冬季手脚冰凉的情况。此外，核桃、栗子、桂圆等坚果和果类也是不错的选择，日常适量食用可补充能量、滋养脏腑。

冬季气候干燥，滋阴润燥同样关键。白萝卜、白菜、百合、银耳等食材性质温和，能润肺生津、缓解口干舌燥和皮肤干燥。可制作百合莲子粥、银耳雪梨汤等甜品，既能补充水分，又能滋养脾胃。需要注意的是，冬季进补需循序渐进，避免过量食用辛辣刺激或油腻食物，以免加重肠胃负担。

另外，冬季饮食还需注重“藏”的特点，晚餐宜清淡易消化，避免暴饮暴食，减少生冷食物摄入，保护脾胃功能。同时，可根据自身体质调整食疗方案，体质偏寒者可多吃温补食材，体质偏热者则可适当增加滋阴食材的比例，做到科学食疗，助力健康过冬。

发布于：北京市

上一篇：“十四五”我国生态环境保护呈现“五个新”

下一篇：没有了

热点资讯

冬季天寒地冻，人体阳气内敛、阴气渐盛，脾胃功能相对减弱，易出现畏寒怕冷、皮肤干燥、免疫力下降等问题。此时食疗需遵循“温补散寒、滋阴润燥”的原则，既要补充阳气抵御寒冷，又要避免燥热伤津，助力身体平稳过冬。温补食材是冬季食疗的核心，可优先选择羊肉、牛肉、鸡肉等温热性肉类，搭配生姜、花椒、桂皮等调料，能有效驱散寒气、补益气血。比如经典的当归生姜羊肉汤，不仅暖身驱寒，还能改善冬季手脚冰凉的情况。此外，核桃、栗子、桂圆等坚果和果类也是不错的选择，日常适量食用可补充能量、滋养脏腑。冬季气候干燥，滋阴润...

冬季食疗小科普：温补润燥过寒冬

热点资讯

相关资讯